Полная материальная ответственность повара

Описание страницы: полная материальная ответственность повара - 2020 год от профессионалов для людей.

Приложение N 1. Перечень должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности за недостачу вверенного имущества

ГАРАНТ:

См. комментарии к настоящему перечню

Приложение N 1
к постановлению Минтруда РФ
от 31 декабря 2002 г. N 85

Перечень
должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности за недостачу вверенного имущества

Кассиры, контролеры, кассиры-контролеры (в том числе старшие), а также другие работники, выполняющие обязанности кассиров (контролеров).

Руководители, их заместители, специалисты и иные работники, осуществляющие: депозитарную деятельность; экспертизу, проверку подлинности и иную проверку, а также уничтожение в установленном порядке денежных знаков, ценных бумаг, эмитированных кредитной или иной финансовой организацией и/или Минфином России бланков; операции по купле, продаже, разрешению на оплату и иным формам и видам оборота денежных знаков, ценных бумаг, драгоценных металлов, монет из драгоценных металлов и иных валютных ценностей; операции с денежной наличностью при обслуживании банкоматов и обслуживание клиентов, имеющих индивидуальные сейфы в хранилище, учет и хранение ценностей и иного имущества клиентов в хранилище; операции по эмиссии, учету, хранению, выдаче и уничтожению банковских, кредитных, дисконтных карт, кассовому и иному финансовому обслуживанию клиентов, по подсчету, пересчету или формированию денежной наличности и валютных ценностей; инкассаторские функции и перевозку (транспортировку) денежных средств и иных ценностей (в том числе водители-инкассаторы), а также иные работники, выполняющие аналогичные функции.

Директора, заведующие, администраторы (в том числе старшие, главные), другие руководители организаций и подразделений (в том числе секций, приемных, пунктов, отделов, залов) торговли, общественного питания, бытового обслуживания, гостиниц (кемпингов, мотелей), их заместители, помощники, продавцы, товароведы всех специализаций (в том числе старшие, главные), а также иные работники, выполняющие аналогичные функции; начальники (руководители) строительных и монтажных цехов, участков и иных строительно-монтажных подразделений, производители работ и мастера (в том числе старшие, главные) строительных и монтажных работ.

Заведующие, другие руководители складов, кладовых (пунктов, отделений), ломбардов, камер хранения, других организаций и подразделений по заготовке, транспортировке, хранению, учету и выдаче материальных ценностей, их заместители; заведующие хозяйством, коменданты зданий и иных сооружений, кладовщики, кастелянши; старшие медицинские сестры организаций здравоохранения; агенты по заготовке и/или снабжению, экспедиторы по перевозке и другие работники, осуществляющие получение, заготовку, хранение, учет, выдачу, транспортировку материальных ценностей.

Заведующие и иные руководители аптечных и иных фармацевтических организаций, отделов, пунктов и иных подразделений, их заместители, провизоры, технологи, фармацевты.

Лаборанты, методисты кафедр, деканатов, заведующие секторами библиотек.

Работы: по приему и выплате всех видов платежей; по расчетам при продаже (реализации) товаров, продукции и услуг (в том числе не через кассу, через кассу, без кассы через продавца, через официанта или иного лица, ответственного за осуществление расчетов); по обслуживанию торговых и денежных автоматов; по изготовлению и хранению всех видов билетов, талонов, абонементов (включая абонементы и талоны на отпуск пищи (продуктов питания) и других знаков (документов), предназначенных для расчетов за услуги.

Работы, связанные с осуществлением: депозитарной деятельности; экспертизы, проверки подлинности и иной проверки, а также уничтожения в установленном порядке денежных знаков, ценных бумаг, эмитированных кредитной или иной финансовой организацией и/или Минфином России бланков; операций по купле, продаже, разрешению на оплату и иных форм и видов оборота денежных знаков, ценных бумаг, драгоценных металлов, монет из драгоценных металлов и иных валютных ценностей; операций с денежной наличностью при обслуживании банкоматов и обслуживанием клиентов, имеющих индивидуальные сейфы в хранилище, учетом и хранением ценностей и иного имущества клиентов в хранилище; операций по эмиссии, учету, хранению, выдаче и уничтожению банковских, кредитных, дисконтных карт, кассовому и иному финансовому обслуживанию клиентов, по подсчету, пересчету или формированию денежной наличности и валютных ценностей; инкассаторских функций и перевозкой (транспортировкой) денежных средств и иных ценностей.

Работы: по купле (приему), продаже (торговле, отпуску, реализации) услуг, товаров (продукции), подготовке их к продаже (торговле, отпуску, реализации).

Работы: по приему на хранение, обработке (изготовлению), хранению, учету, отпуску (выдаче) материальных ценностей на складах, базах, в кладовых, пунктах, отделениях, на участках, в других организациях и подразделениях; по выдаче (приему) материальных ценностей лицам, находящимся в санаторно-курортных и других лечебно-профилактических организациях, пансионатах, кемпингах, мотелях, домах отдыха, гостиницах, общежитиях, комнатах отдыха на транспорте, детских организациях, спортивно-оздоровительных и туристских организациях, в образовательных организациях, а также пассажирам всех видов транспорта; по экипировке пассажирских судов, вагонов и самолетов.

Работы: по приему от населения предметов культурно-бытового назначения и других материальных ценностей на хранение, в ремонт и для выполнения иных операций, связанных с изготовлением, восстановлением или улучшением качества этих предметов (ценностей), их хранению и выполнению других операций с ними; по выдаче на прокат населению предметов культурно-бытового назначения и других материальных ценностей.

Работы: по приему и обработке для доставки (сопровождения) груза, багажа, почтовых отправлений и других материальных ценностей, их доставке (сопровождению), выдаче (сдаче).

Работы: по покупке, продаже, обмену, перевозке, доставке, пересылке, хранению, обработке и применению в процессе производства драгоценных и полудрагоценных металлов, камней, синтетического корунда и иных материалов, а также изделий из них.

Работы: по выращиванию, откорму, содержанию и разведению сельскохозяйственных и других животных.

Работы: по изготовлению, переработке, транспортировке, хранению, учету и контролю, реализации (покупке, продаже, поставке) ядерных материалов, радиоактивных веществ и отходов, других химических веществ, бактериологических материалов, оружия, боеприпасов, комплектующих к ним, взрывчатых веществ и другой продукции (товаров), запрещенных или ограниченных к свободному обороту.

Источник: http://base.garant.ru/12129724/53f89421bbdaf741eb2d1ecc4ddb4c33/

Полная материальная ответственность повара

Собственно вопрос в том, можно ли заключить договор о полной индивидуальной материальной ответственности с шеф-поваром ресторана?

Читайте так же:  Учет прочей кредиторской задолженности

Есть «Перечень должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности за недостачу вверенного имущества».

В нем повары прямо не упоминаются. Однако упоминаются: «Директора, заведующие, администраторы (в том числе старшие, главные), другие руководители организаций и подразделений (в том числе секций, приемных, пунктов, отделов, залов) торговли, общественного питания,.ИМХО шеф-повар как раз под руководителя подразделения общественного питания (кухни ресторана) и подходит.
Но и сомнения всё же есть.:confused:


Источник: http://forum.garant.ru/?read,7,1418413

Договор о материальной ответственности с поваром

Материальная ответственность повара

— Повар соблюдает Конвенцию о правах ребёнка. II. Должностные обязанности Приготовление блюд кулинарных изделий и витаминных салатов. Применять способы сокращения потерь и сохранение питательной ценности пищевых продуктов при их тепловой обработки. Быстрое и качественное оформление школьных обедов и обслуживание педагогического и технического персонала.

Выполнить правила работы на оборудовании или приготовление пищи и содержать их в надлежащей чистоте во время всего рабочего дня. Распоряжение. В случае увольнения без уважительных причин до истечения срока, обусловленного трудовым договором или соглашением об обучении за счет средств работодателя.

Орган по рассмотрению трудовых споров может с учетом степени и формы вины, материального положения работника и других обстоятельств снизить размер ущерба. Комментарии посетителей: 2020.04.11 КсениЯ Добрый день.

При этом материалами считаются основные и вспомогательные материалы, сырье, топливо и пр. Шеф-повар вегетарианского ресторана Евгений Онуфриенко: оставил работу с мясом и все, что с ним связано Родом из Якутии, но большую часть жизни прожил в Украине.

Сейчас профессионально занимаюсь кулинарным делом, специализируюсь на лакто-вегетарианской кулинарии.

С 23 лет веду полностью вегетарианский образ жизни.

Это касается не только питания, но и окружающих меня вещей! Моя супруга и мои дети также являются лакто-вегетарианцами, и это никак не мешает им развиваться на физическом плане и на духовном.

Юридический Форум

N 85 О ПОЛНОЙ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ МАТЕРИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ далее именуемый «Работодатель», в лице руководителя ______________ ____________________ или его заместителя ________________________, действующего на основании _______________________________________, (устава, положения, доверенности) с одной стороны, и _______________________________________________ именуемый в дальнейшем «Работник», с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем.

1. Работник принимает на себя полную материальную ответственность за недостачу вверенного ему Работодателем имущества, а также за ущерб, возникший у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и в связи с изложенным обязуется: а) бережно относиться к переданному ему для осуществления возложенных на него функций (обязанностей) имуществу Работодателя и принимать меры к предотвращению ущерба; б) своевременно сообщать Работодателю либо непосредственному руководителю о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенного ему имущества; в) вести учет, составлять и представлять в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенного ему имущества; г) участвовать в проведении инвентаризации, ревизии, иной проверке сохранности и состояния вверенного ему имущества.

Повар материально ответственное лицо

Материально-ответственные лица обязаны по требованию указанного выше работника бухгалтерии предъявлять для фактической проверки ( в натуре) определенные материальные ценности, особенно дорогостоящие и дефицитные. Материально-ответственное лицо — лицо, несущее материальную ответственность за сохранность определенных товарно-материальных ценностей или денежных средств.

3) ущерб причинен преступлением. На складе организации планируется смена материально ответственного лица.

Какова процедура передачи товара в данной ситуации? Обязательно ли проводить инвентаризацию, или же достаточно оформить акт приема-передачи товара? При смене материально ответственного лица в настоящее время должна осуществляться именно процедура инвентаризации с оформлением соответствующих документов.

В силу п. 2 ст. 12 Федерального закона от 21.11.1996 N 129-ФЗ «О бухгалтерском учете» (далее — Закон N 129-ФЗ) при смене материально ответственных лиц в организации обязательно должна проводиться инвентаризация.

В целях повышения контроля за хранением, поступлением и расходованием имущественно-материальных ценностей и упорядочения оперативного их учета в учреждениях системы Министерства просвещения СССР приказываю: 1.

Утвердить согласованные с Министерством финансов СССР прилагаемые Методические указания об организации учета и инвентаризации имущественно-материальных ценностей у материально ответственных лиц в учреждениях системы Минпроса СССР. Кто составляет договора о полной материальной и коллективной ответственности, и где они должны храниться? Трудовое законодательство не определяет, какое структурное подразделение должно составлять такие договоры и в каком структурном подразделении они должны храниться.

Договор о полной индивидуальной материальной ответственности (с работниками предприятий общественного питания) (образец заполнения)

Работник принимает на себя полную материальную ответственность за недостачу доверенного ему Работодателем имущества, а также за ущерб, возникший у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и в связи с изложенным обязуется: а) бережно относиться к переданному ему для осуществления возложенных на него функций (обязанностей) имуществу Работодателя и принимать меры к предотвращению ущерба; б) своевременно сообщать Работодателю либо непосредственному руководителю об обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенного ему имущества; в) вести учет, составлять и представлять в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенного ему имущества; г) участвовать в проведении инвентаризации, ревизии, иной проверки сохранности и состояния вверенного ему имущества.

а) создавать Работнику условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения полной сохранности вверенного ему имущества; в) проводить в установленном порядке инвентаризацию, ревизии и другие проверки сохранности и состояния имущества.

Договор о материальной ответственности повара

в полном размере за недостачу вверенного работникам имущества, заключаются с работниками, достигшими возраста восемнадцати лет и непосредственно обслуживающими или использующими денежные, товарные ценности или иное имущество. Договоры о коллективной (бригадной) заключаются в случаях совместного выполнения работниками отдельных видов работ, связанных с хранением, Обязать юрисконсульта заключать с лицами, принимаемыми на работу на должность начальника структурного подразделения либо выполняющими работу, связанную с, договор о полной индивидуальной материальной ответственности.

В бланке договора прописываются обязательства сторон: работника и работодателя. Для работника приводится перечень его обязанностей, работодатель, в свою очередь, должен обеспечить условия для надлежащего исполнения работником своих обязанностей. Должен быть приведен список действий, которые могут привести к нанесению ущерба работодателю и, следовательно, к полному возмещению материального ущерба.

Читайте так же:  Подписка о невыезде личное поручительство

Это происходит в ситуациях, при которых занимаемая должность изначально предполагает наличие свободного доступа к финансовым и иным материальным ценностям, как и к их обслуживанию или выдаче-приемке.

О наступлении материальной ответственности речь идет только в определенных случаях, среди которых можно назвать противоправные действия работника, приведшие к ущербу. Различают 2 типа ответственности: полная либо ограниченная. а запись о предыдущем месте работы мне внести забыли 2em;»>, если они позвонят по телефону.

Как заключить договор о полной коллективной материальной ответственности с: менеджером по производству, заведующей, поварами, кухонными рабочими цеха бортового питания Как правило, такая работа связана с хранением, отпуском и продажей товара, с сопровождением и доставкой грузов и т.д.

Договор о материальной ответственности с поваром

Обращение в суд в этом случае необязательно (Ответ: Как провести удержание из зарплаты сотрудника по его инициативе).

Подробности в материалах Системы:

  1. Ответ: Как произвести удержание из зарплаты сотрудника по инициативе организации.

Случаи удержания По инициативе руководства организации (администрации) из заработка сотрудника можно удержать:

  • неотработанный аванс, выданный в счет зарплаты;
  • неизрасходованные и своевременно невозвращенные суммы, выданные под отчет в связи с переводом на работу в другую местность и т.

Таким образом, с повара, если только ущерб работодателю не нанесён по указанным выше причинам, допускается только суммы ущерба в размере его среднего заработка. В соответствии со статьёй 248 Трудового кодекса РФ, взыскание с виновного работника суммы причиненного ущерба, не превышающей среднего месячного заработка, производится по распоряжению работодателя.

Если сумма ущерба превышает среднемесячный заработок, то взыскание может быть произведено только через суд. Подробный порядок взыскания с работника причинённого им ущерба работодателю, Вы можете найти в приложении (Ответ: Как произвести удержание из зарплаты сотрудника по инициативе организации).

1.4. В своей деятельности повар руководствуется зако­ном Российской Федерации «Об образовании», Типовым положением об общеобразовательном учреждении, Са­нитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2. Действие настоящего Договора распространяется на все время работы с вверенными работнику материальными ценностями предприятия.

Правовая помощь

  • членские взносы – 100 руб.;
  • своевременно не возвращенные подотчетные суммы (аванс на служебную командировку) – 1000 руб.;
  • платежи в погашение кредита на покупку товаров – 500 руб.
  1. Ответ: Как провести удержание из зарплаты сотрудника по его инициативе.

Цели удержания По инициативе сотрудника из его зарплаты можно удерживать суммы на любые цели.

  • на погашение займа;
  • за товары, купленные в кредит;
  • в оплату страховых взносов и услуг сотовой связи;
  • в счет членских взносов и т. д.

Это подтверждает и письмо Роструда от 16 сентября 2012 г. № ПР/7156-6-1. Сотрудник должен подтвердить свое желание на удержания письменным заявлением.

Удержания по инициативе сотрудника производятся из его зарплаты. 99 Закона от 2 октября 2007 г. № 229-ФЗ).

  1. Ответ: Как произвести удержание из зарплаты сотрудника по инициативе организации.

Случаи удержания По инициативе руководства организации (администрации) из заработка сотрудника можно удержать:

Договор о материальной ответственности с поваром

Дата регистрации: 11.05.2010 Но и сомнения всё же есть.:confused: Дата регистрации: 20.10.2010 Дата регистрации: 19.10.2009 только подумайте не будет ли у шеф повара бригадной мо он что один работает в смене?

в зале? пользуется складом и холодильником?

Дата регистрации: 22.05.2008 Дата регистрации: 11.05.2010 Как я понял, в принципе ничего незаконного нет. Пр крайне мере ГИТ не должна придраться.

Другой вопрос в целесообразности этого, но на то воля работодателя. Кухней и всем прилагающимся пользуется конечно не он один, с другими работниками кухни видимо тоже есть такие договора.

К пуговицам претензии есть? (с) ИМХО рациональнее и правльнее установить коллективную мо.

Материальная ответственность повара столовой

1.1.Повар назначается и освобождается от занимаемой должности директором школы. На период отпуска и временная нетрудоспо-собность повара её обязанности могут быть возложены на Временное исполнение обязанностей повара в этих случаях осуществляется на основании приказа директора школы, издан-ного с соблюдением требований законодательства о труде.

Директор предприятия общественного питания (кафе) хочет, чтобы все повара, пекари, кондитеры каждой бригады несли материальную ответственность. В праве ли мы заключать такие договора? Если будущая работа сотрудника связана с обслуживанием материальных ценностей (денег, товаров), с ним при приеме на работу можно заключить договор о материальной ответственности .* По общему правилу, действующему в трудовом законодательстве, за причиненный организации ущерб сотрудник несет ограниченную материальную ответственность – только в пределах его среднего месячного заработка ( ст.

Условиями реальности договорного соглашения является комплекс элементов, обязательных для его совершения и отсутствие хотя бы одного из них, означает ничтожность договора.

На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников. 3.4.Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка. 3.9.Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов.

1.4. В своей деятельности повар руководствуется зако­ном Российской Федерации «Об образовании», Типовым положением об общеобразовательном учреждении, Са­нитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.

Источник: http://isf-consultant.space/dogovor-o-materialnoj-otvetstvennosti-s-povarom-48416/

Договор о материальной ответственности повара 2020 образец

Договор о полной индивидуальной материальной ответственности

3. Определение размера ущерба, причиненного Работником Работодателю, а также ущерба, возникшего у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и порядок их возмещения производятся в соответствии с действующим законодательством.

4. Работник не несет материальной ответственности, если ущерб причинен не по его вине. 5. Настоящий Договор вступает в силу с момента его подписания.

Действие настоящего Договора распространяется на все время работы с вверенным Работнику имуществом Работодателя. 6. Настоящий Договор составлен в двух имеющих одинаковую юридическую силу экземплярах, из которых один находится у Работодателя, а второй — у Работника.

Читайте так же:  Как проводится инвентаризация дебиторской и кредиторской задолженности

МКДОУ детский сад №5 г.Советска __________________________________ Кировской области __________________________________ Ул.Мира д.38 __________________________________ ИНН № 4330003871 __________________________________ КПП № 433001001 __________________________________ БИК № 043304001 Домашний адрес: Рс № 40204810100000000035 в ГРКЦ __________________________________ банка России по Кировской области ___________________________________ ОГРН № 1024301116212 ___________________________________ ____________ __________ _________ _________________________________

Договор о материальной ответственности — образец 2020

Видео (кликните для воспроизведения).

года приведен в нашей статье — необходимо заключать с работником, имеющим дело с материальными ценностями, принадлежащими работодателю.

  • Повышение степени ответственности работника за не принадлежащее ему имущество.
  • Возможность получить от работника возмещение причиненного им ущерба в полной сумме.

Материальная ответственность перед работодателем существует для всех работников.

Примерами могут служить:

  • для индивидуальной — кассир, кладовщик, экспедитор, водитель;
  • для коллективной — коллектив продавцов, бригада строителей или кладовщиков.

Все нюансы взаимоотношений между работодателем и работниками в отношении материальной ответственности могут быть систематизированы во внутреннем нормативном акте.

Их можно брать за основу, составляя свои собственные договоры, в которых будут учтены требования, предъявляемые к конкретным должностям, работам, коллективам и ситуациям. Обязательной для такого документа будет информация:

  • О сторонах, его заключающих.
  • Их обязанностях. В частности, работодатель должен создать условия для того, чтобы работник смог обеспечить сохранность имущества.
  • Предмете ответственности работника.
  • Дате заключения.

На нашем сайте можно увидеть один из вариантов соглашения о полной индивидуальной материальной ответственности бухгалтера-кассира.

Материальная ответственность повара столовой

1.1.Повар назначается и освобождается от занимаемой должности директором школы.

На период отпуска и временная нетрудоспо-собность повара её обязанности могут быть возложены на Временное исполнение обязанностей повара в этих случаях осуществляется на основании приказа директора школы, издан-ного с соблюдением требований законодательства о труде. Директор предприятия общественного питания (кафе) хочет, чтобы все повара, пекари, кондитеры каждой бригады несли материальную ответственность.

В праве ли мы заключать такие договора?

Если будущая работа сотрудника связана с обслуживанием материальных ценностей (денег, товаров), с ним при приеме на работу можно заключить договор о материальной ответственности .* По общему правилу, действующему в трудовом законодательстве, за причиненный организации ущерб сотрудник несет ограниченную материальную ответственность – только в пределах его среднего месячного заработка ( ст.

Условиями реальности договорного соглашения является комплекс элементов, обязательных для его совершения и отсутствие хотя бы одного из них, означает ничтожность договора. На повара возлагается функция обеспечения своевременного, в соответствии с режимом школы, доброкачественного приготовления пищи для детей и сотрудников.

3.4.Принимать точно по весу доброкачественные продукты из кладовой, обеспечивать их гигиеническую и термическую обработку, культурную подачу пищи детям, в соответствии с нормой закладываемых продуктов на одного ребенка.

3.9.Проводить обработку сырых и вареных продуктов при использовании соответствующих маркированных досок и ножей, исключать возможность контакта сырых и готовых продуктов. 1.4. В своей деятельности повар руководствуется зако­ном Российской Федерации «Об образовании», Типовым положением об общеобразовательном учреждении, Са­нитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2. 1.2. На должность старшего повара принимается физическое лицо, имеющее высшее профессиональное образование, без предъявления требований к стажу работы по специальности или среднее профессиональное образование и стаж работы по специальности не менее 3лет.

— постановления, распоряжения, приказы, другие руководящие и нормативные документы вышестоящих и других органов, касающиеся вопросов работы предприятий общественного питания;

Материальная ответственность повара

Изучение обязанностей заведующего производством, его заместителя, системы материальной ответственности Трудовое законодательство позволяет работодателю привлечь работника к полной материальной ответственности за причиненный им ущерб.

Согласно ст.238 ТК работник обязан возместить работодателю причиненный ему прямой действительный ущерб.За причиненный ущерб работник несет материальную ответственность в пределах своего среднего месячного заработка (ст.241 ТК).

Работодатель не вправе заключать письменные договоры о материальной ответственности, если должность работника или конкретная поручаемая ему работа не предусмотрена указанным Перечнем (ст. 244 ТК РФ, письмо Роструда от 19.10.2006 N 1746-6-1) сдледовательно, нафига заморачиваться на договоры, которые не исполнить. Проще за банальную кражу привлечь при условии поимки споличным.

В конечном итоге за недовес перед клиентом будет отвечать ю.л.

Тогда риски потерь и ответственности надо рассматривать более глабально и скурпулезно, чем ненужный договор мат. ответственности. Риск-менеджмент, знаете ли, вещь системная.

Юридический Форум

N 85 О ПОЛНОЙ ИНДИВИДУАЛЬНОЙ МАТЕРИАЛЬНОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТИ далее именуемый «Работодатель», в лице руководителя ______________ ____________________ или его заместителя ________________________, действующего на основании _______________________________________, (устава, положения, доверенности) с одной стороны, и _______________________________________________ именуемый в дальнейшем «Работник», с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем.

1. Работник принимает на себя полную материальную ответственность за недостачу вверенного ему Работодателем имущества, а также за ущерб, возникший у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и в связи с изложенным обязуется: а) бережно относиться к переданному ему для осуществления возложенных на него функций (обязанностей) имуществу Работодателя и принимать меры к предотвращению ущерба; б) своевременно сообщать Работодателю либо непосредственному руководителю о всех обстоятельствах, угрожающих обеспечению сохранности вверенного ему имущества; в) вести учет, составлять и представлять в установленном порядке товарно-денежные и другие отчеты о движении и остатках вверенного ему имущества; г) участвовать в проведении инвентаризации, ревизии, иной проверке сохранности и состояния вверенного ему имущества.

Материальная ответственность сторон трудового договора

В свою очередь работодатель обязуется:

  • Создавать все условия для выполнения работником своих трудовых обязанностей.
  • Ознакомить с правилами эксплуатации доверенного имущества, а также с нормами техники безопасности.
  • Предупредить о размере возможного возмещения за нанесенный ущерб.

Также в документе необходимо оговорить условия, при которых наступает возмещение ущерба. Оно вступает в действие с момента его подписания, если в самом документе не указана другая дата.

Форма договора отличается в зависимости от количества работников: Такой документ может заключаться только с лицами, достигшими восемнадцати лет.

В обязательном порядке форму подписывают с:

  • Высшим руководством, администрацией предприятия.
  • Водителем, продавцом, кассиром, любым лицом, контролирующим расход/приход денежных средств.
  • Заведующими кафедрой, лабораторией, библиотекой.
Читайте так же:  Обязательное улучшение условий труда

Привлечь трудящегося можно в случае наличия доказательств того, что какое-либо действие или бездействие повлекло какой-либо ущерб предприятию.

Вина сотрудника наступает в случае:

  • Полного уничтожения рабочего инвентаря, при котором он утратил свои полезные свойства и не может использоваться впредь.
  • Частичного разрушения, что подлежит восстановлению.
  • Утрата имущества как с умыслом, так и без него.

В статьях с 234 по 237 описаны случаи, в которых признаются виновные действия администрации предприятия, а именно:

  • Администрация не может причинять ущерб трудящемуся.
  • Ущерб имуществу трудящегося.
  • Унижение достоинства работника – моральный ущерб.
  • Задержка заработной платы и других положенных выплат.

Трудящемуся необходимы доказательства нарушения его прав, часто такие разбирательства заканчиваются в судебном зале.

Различают три основных типа ответственности трудящегося за причиненный ущерб:

Договор о материальной ответственности с продавцом

Образец договора о матответственности продавца-кассира.doc Допускается заключение индивидуальных, а также коллективных договоров о материальной ответственности. При порче вверенного имущества взыскать с продавца его полную стоимость можно будет в случаях, прописанных в ст.

243 ТК РФ. Материальная ответственность продавца может наступить при следующих условиях:

  • причинен ущерб имуществу или обнаружена недостача товаров в торговой точке;
  • работодатель понес убытки, причиненные в результате действий (бездействия) продавца;
  • определена сумма ущерба.

В приложении 2 к постановлению Минтруда России от 31.12.2002 № 85 содержится типовая форма договора о полной материальной ответственности, которую можно использовать в качестве примера при составлении соглашения с каждым сотрудником.

Договор о материальной ответственности продавца образца 2020-2020 годов включает следующие сведения: Этот документ нужно составить в 2 экземплярах, по 1 для каждой из сторон.

Договор материальной ответственности продавца необходимо заключить сразу при оформлении трудовых отношений с продавцом, т. к. в его отсутствие нанесенный продавцом ущерб по общему правилу будет возмещаться только в размере средней зарплаты.

Образец договора о материальной ответственности

Чтобы правильно составить образец договора материальной ответственности работника, разберемся с условиями, при которых она наступает: Чаще всего соглашение составляется дополнительно к трудовому договору непосредственно при трудоустройстве. Это касается не каждого работника, но, например, такая должность, как продавец или кассир, изначально налагает финансовые обязательства на работника.

Документ начинает действовать только после добровольного подписания руководителем и работником.

Ниже вы сможете скачать бесплатно бланк договора о материальной ответственности.

Данный вид регулируется ст.

241 ТК РФ и применяется наиболее часто в случаях, если вред был нанесен в процессе выполнения рабочих обязанностей в результате небрежности или неосторожности. Взыскания производятся в размере установленного законом предела.

Главным отличием от прочих является возможность привлечения в том числе и несовершеннолетних сотрудников.

После выявления факта надо проверить, подлежит ли лицо привлечению к полной матответственности, если нет, то убытки возмещаются в пределах среднего заработка.

Типовая форма договора о полной индивидуальной материальной ответственности

к постановлению Министерства труда и социального развития о полной индивидуальной материальной ответственности далее именуемый “Работодатель”, в лице руководителя или его заместителя , действующего на основании (устава, положения, доверенности) именуемый в дальнейшем “Работник”, с другой стороны, заключили настоящий Договор о нижеследующем.

4. Работник не несет материальной ответственности, если ущерб причинен не по его вине.

5. Настоящий Договор вступает в силу с момента его подписания. Действие настоящего Договора распространяется на все время работы с вверенным Работнику имуществом Работодателя. 6. Настоящий Договор составлен в двух имеющих одинаковую юридическую силу экземплярах, из которых один находится у Работодателя, а второй – у Работника.

Источник: http://isf-consultant.space/dogovor-o-materialnoj-otvetstvennosti-povara-2018-obrazec-48416/

Пример договор о полной материальной ответственности шеф повара

В случае не обеспечения, по вине работника сохранности вверенных ему материальных ценностей, определение размера ущерба причиненного предприятию и его возмещение производятся в соответствии с действующим законодательством. 4. Работник не несет материальной ответственности, если ущерб причинен не по его вине. 5.

IP/Host: 89.106.197. Дата регистрации: 11.05.2010Сообщений: 15,885 Полная материальня ответственность шеф-повара? Собственно вопрос в том, можно ли заключить договор о полной индивидуальной материальной ответственности с шеф-поваром ресторана? Есть «Перечень должностей и работ, замещаемых или выполняемых работниками, с которыми работодатель может заключать письменные договоры о полной индивидуальной материальной ответственности за недостачу вверенного имущества». В нем повары прямо не упоминаются. Следовательно, заключение с поваром договора о полной материальной ответственности будет являться нарушением трудового законодательства. Таким образом, повар несёт материальную ответственность перед работодателем в общем порядке. Согласно статье 241 Трудового кодекса РФ, в общем порядке, за причиненный ущерб работник несет материальную ответственность в пределах своего среднего месячного заработка.

Типовая форма договорао полной индивидуальной материальной ответственности

Настоящий Договор составлен в двух имеющих одинаковую юридическую силу экземплярах, один из которых находится у Работодателя, а второй — у Работника.

Для удержания сумм в погашение материального ущерба, нанесенного организации, руководитель также должен издать приказ в месячный срок. Этот срок отсчитывается с того дня, когда комиссия установит сумму материальных потерь.

Данное соглашение заключается между работодателем и всеми членами рабочего коллектива. Они являются сторонами соглашения. К числу основных условий необходимо отнести следующие:

  • Сотрудники должны быть согласны с общей ответственностью. Следовательно, работодатель обязан ознакомить всех работников с документом и получить их подписи. Только с этого момента возникает их обязательства по сохранению ценностей работодателя;
  • Члены коллектива должны выполнять одинаковые или смежные рабочие функции. К примеру, это может быть строительная бригада, работающая на удаленном объекте. Все члены бригады так или иначе взаимодействуют с материальными ценностями организации и могут их повредить или уничтожить, поэтому возложение на них полной коллективной ответственности обоснованно;
  • Все работники должны иметь доступ к имуществу, за которое отвечают. Если кто-либо из коллектива такого доступа не имеет, то его ответственность исключается.

Обязательно ли проводить инвентаризацию, или же достаточно оформить акт приема-передачи товара? При смене материально ответственного лица в настоящее время должна осуществляться именно процедура инвентаризации с оформлением соответствующих документов.

Работодатель обязуется: а) создавать Работнику условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения полной сохранности вверенного ему имущества; б) знакомить Работника с действующим законодательством о материальной ответственности работников за ущерб, причиненный работодателю, а также иными нормативными правовыми актами (в том числе локальными) о порядке хранения, приема, обработки, продажи (отпуска), перевозки, применения в процессе производства и осуществления других операций с переданным ему имуществом; в) проводить в установленном порядке инвентаризацию, ревизии и другие проверки сохранности и состояния имущества. 3. Москва «__»_______________ 200__ г.

Читайте так же:  Дебиторская задолженность на конец периода

Коллективная материальная обязанность является сложным механизмом действующего трудового законодательства. Договор о коллективной материальной ответственности оформляется в случаях, когда отделить действия одного работника от действий других невозможно или весьма затруднительно.
Основным условием заключения данных соглашений является выполнение коллективом общих или смежных функций. Они должны быть связаны с использованием материальных ценностей.

Материальная ответственность повара столовой

Это установлено статьей 248 Трудового кодекса РФ. Если сотрудник не согласен с основаниями и размером удержания, то за взысканием недостающих сумм организация должна будет обратиться в суд (ст. 137, 248 и 391 ТК РФ, ст. 11 ГК РФ).

Таким образом, коллективная материальная ответственность представляется обоснованной, когда все члены рабочего коллектива выполняют одинаковые функции и имеют равный доступ к ценностям работодателя.

Дело в том, видимо, что нет норм закладки на блюда, поэтому экономия получается не за счёт покупателей, а за счёт хозяина. нормы закладки на блюда есть, и «экономия» (а по-русски обвес) образуется как раз за счет покупателя, т.к.

Действие настоящего Договора распространяется на все время работы с вверенными работнику материальными ценностями предприятия.

Договор о полной индивидуальной материальной ответственности

Договор о материальной ответственности может быть заключен в случае, если в должностные обязанности работника входит хранение и продажа товарно-материальных ценностей, а также их перевозка, переработка и использование в процессе производства (ст. 118 КЗоТ РФ).

Администрация обязуется: а) создавать Работнику условия, необходимые для нормальной работы и обеспечения полной сохранности вверенных ему материальных ценностей; б) знакомить Работника с действующим законодательством о материальной ответственности рабочих и служащих за ущерб, причиненный предприятию, а также с действующими инструкциями, нормативами и правилами хранения, приемки, обработки, продажи (отпуска), перевозки или применения в процессе производства переданных ему материальных ценностей; в) проводить в установленном порядке инвентаризацию материальных ценностей. 3.

Материально-ответственные лица обязаны по требованию указанного выше работника бухгалтерии предъявлять для фактической проверки ( в натуре) определенные материальные ценности, особенно дорогостоящие и дефицитные. Материально-ответственное лицо — лицо, несущее материальную ответственность за сохранность определенных товарно-материальных ценностей или денежных средств. 3) ущерб причинен преступлением.
Пример оформления удержаний из зарплаты сотрудника, производимых по инициативе администрации Экономисту организации А.С. Кондратьеву начислена зарплата в размере 7000 руб.

Договор о полной материальной ответственности старшего повара

В конечном итоге за недовес перед клиентом будет отвечать ю.л. Тогда риски потерь и ответственности надо рассматривать более глабально и скурпулезно, чем ненужный договор мат. ответственности. Риск-менеджмент, знаете ли, вещь системная. Дело в том, видимо, что нет норм закладки на блюда, поэтому экономия получается не за счёт покупателей, а за счёт хозяина.

Законом предусмотрены определенные виды ответственности. Наиболее обоснованным с практической точки зрения, является разделение ее на полную и частичную.

Аналогичные выводы следуют из письма Роструда от 18 июля 2012 г. № ПГ/5089-6-1. Документальное оформление Чтобы удержать какую-либо сумму из зарплаты сотрудника, руководитель организации должен выпустить приказ. Приказ надо издать в течение месяца со дня окончания срока, установленного для возврата аванса, погашения задолженности или неправильно рассчитанных выплат. Настоящий Договор вступает в силу с момента его подписания. Действие настоящего Договора распространяется на все время работы с вверенным Работнику имуществом Работодателя.

Повар обязан приходить на работу вовремя, согласно составленному старшим поваром расписанию. 4. Приготавливать блюда из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса, мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы, кролика в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде, соусов, различных пассировок, горячих и холодных напитков. 5.
Изменение условий настоящего Договора, дополнение, расторжение или прекращение его действия осуществляются по письменному соглашению сторон, являющемуся неотъемлемой частью настоящего Договора.

Каким образом можно взыскать с него ущерб за испорченное имущество? С работником, занимающим должность повара заключить договор о полной материальной ответственности нельзя. Ущерб за испорченное имущество взыскивается с него в общем порядке. В соответствие со статьёй 244 Трудового кодекса РФ, договор о полной материальной ответственностью может быть заключён с работником при соблюдении следующих условий: работник должен непосредственно обслуживать или использовать денежные, товарные ценности или иное имущество; работник должен достигнуть возраста 18 лет; должность или работа сотрудника должны быть отнесены к числу тех, которые допускают заключение подобного договора, в соответствие с соответствующим списком.

Договор о материальной ответственности шеф-повара

Однако упоминаются: «Директора, заведующие, администраторы (в том числе старшие, главные), другие руководители организаций и подразделений (в том числе секций, приемных, пунктов, отделов, залов) торговли, общественного питания,.ИМХО шеф-повар как раз под руководителя подразделения общественного питания (кухни ресторана) и подходит.Но и сомнения всё же есть.:confused: #1 IP/Host: 62.181.51. В случае не обеспечения, по вине работника сохранности вверенных ему материальных ценностей, определение размера ущерба причиненного предприятию и его возмещение производятся в соответствии с действующим законодательством.

Эксперт делится важной информацией о Вредных условиях труда поваров в материале по ссылке. Перечень работ и категорий работников, с которыми могут заключаться договоры о полной материальной ответственности, в настоящее время установлен Постановлением Минтруда РФ от 31.12.2002 N 85. К сожалению, в данном перечне должность повара или работа, которую он выполняет, не указана.

Определение размера ущерба, причиненного Работником Работодателю, а также ущерба, возникшего у Работодателя в результате возмещения им ущерба иным лицам, и порядок их возмещения производятся в соответствии с действующим законодательством.

Видео (кликните для воспроизведения).

Источник: http://khorinskruo.ru/finansovoe-pravo/4821-primer-dogovor-o-polnoy-materialnoy-otvetstvennosti-shef-povara.html

Полная материальная ответственность повара
Оценка 5 проголосовавших: 1

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here